Việc nhận biết Kỳ nam đòi hỏi sự hiểu biết mùi hương và cấu trúc. Từ màu sắc, chất dầu đến mùi hương, mỗi yếu tố đều giúp chúng ta phân biệt Kỳ nam với các loại gỗ khác. Để mọi người có thể thể dễ dàng phân biệt được kỳ nam, bài viết này sẽ viết chi tiết.
Kết cấu và chất dầu kỳ nam
Kỳ nam có phần gỗ khá mềm, có thể dễ dàng dùng gọt từng lớp một cách dễ dàng, bên trong gỗ kỳ nam thường có rất nhiều tinh dầu thơm. Những chất dầu trong gỗ kỳ nam thường có màu đỏ, sánh đặc và dẻo. Nếu quan sát kỹ trên kính hiển vi mọi người có thể nhìn thấy được những thớ gỗ chồng lên nhau, rọi đèn vào có thể nhìn thấy màu đỏ ánh kim, nếu các thớ gỗ càng ẩm ướt thì điều này sẽ biết được gỗ kỳ nam có lượng dầu nhiều hay ít.
Hương thơm đặc trưng kỳ nam
Kỳ nam có hương thơm rất đặc biệt, do bên trong có lượng tinh dầu thơm và tính chất bay hương, khi ngửi thấy sẽ cảm nhận được một mùi hương nhẹ nhàng, sang trọng tạo một cảm giác rất thư giãn. Nếu bạn đốt kỳ nam, hương thơm sẽ tỏa ra rất mạnh, khói của chúng thường có màu xanh và bay lên cao theo 1 đường thẳng.
Nếm thử kỳ nam
Khi cho kỳ nam vào trong miệng nếm thử, dùng răng cửa cắn nhẹ bạn sẽ thấy được những vệt dầu dính ở răng, khi dùng lưỡi nén chẹt lại sẽ thấy tê nhẹ ở đầu lưỡi 15-20 phút. Mọi người thường dùng cách thử này để phân biệt kỳ nam, bởi sự kết dính của dầu và tê nhẹ ở lưỡi là một trong những cách nhận biết dễ nhất.
Phân loại kỳ nam
Có rất nhiều loại kỳ nam nhưng hầu hết chỉ có 4 loại kỳ nam chính, mỗi loại đều có đặc điểm riêng về màu sắc thớ gỗ, chất dầu.
- Hắc Kỳ nam có màu đen nổi bật, chúng có những vệt dầu đậm được quyệt chặt vào trong những thớ gỗ kỳ nam, chúng được coi là kỳ nam có giá trị cao nhờ vào hạm lượng dầu lớn và hương thơm đậm.
- Hoàng Kỳ nam lại nổi bật với màu vàng đậm, những vệt dầu thơm đặc sánh được tìm thấy trong thớ gỗ, loại này thường có hương thơm lâu, được nhiều người yêu thích sử dụng.
- Thanh kỳ nam có màu tím cùng với màu xanh, màu sắc chủ yếu phụ thuộc vào lượng dầu chứa trong gỗ kỳ nam. Lượng dầu càng nhiều thì gỗ sẽ càng mềm, ngược lại lượng dầu ít sẽ khiến cho gỗ kỳ nam cứng hơn.
- Bạch kỳ nam là một trong loại được đánh giá tốt nhất, chúng có chứa rất nhiều hàm lượng dầu và kết cấu gỗ mềm, gỗ kỳ nam thường có màu nâu đỏ những khi cắt ra chúng sẽ có màu trắng, loại này bạn sẽ ngửi thấy được 5 tầng hương thơm rất đặc biệt.
